Рагу из курицы с грибами

* 600 гр курицы (грудки или окорочка)
* 3-4 измельченных зубчика чеснока
* 3-4 измельченных луковицы
* 600 гр. мелко порезанных грибов
* 200 гр. сливок

Курицу нарезать крупными кубиками. Обжарить со всех строн в раст. масле. Мясо вынуть. Смешать чеснок, лук и грибы. Обжарить эту смесь в сковороде, на которой жарилось мясо, непрерывно помешивая, до золотистого цвета.
Вернуть мясо, посолить, поперчить, залить сливками и тушить на медленном огне 15-20 минут.

Комментариев нет: