Запеченная в фольге курица

На одну порцию понадобится:
* половинка окорочка
* 2 шт. картофеля
* 2 шт. шампиньонов
* ложка майонеза
* (по желанию) колечко ананаса или сладкого перца или лука

Мясо солим,перчим. Картошку чистим и режем на четвертинки, грибы на половинки. Берем кусок фольги, смазываем каплей растительного масла, кладем картошку, грибочки, лук, кусок курочки, мажем ее майонезом, сверху кладем кружок ананаса или перчика. Заворачиваем фольгу, кладем на протвень и ставим в разогретую духовку. Таких порций делаем по количеству едоков.
На тарелку выкладываем прямо целиком в фольге, выглядят эти кулечки очень празднично.