Отварить 350 гр. макарон согласно инструкции на упаковке. Пока они варятся, на 2 ст. л. раст. масла в большой кастрюле, обжарить 1 крупную луковицу в течение 5-6 мин. Добавить чеснок и порезанный сладкий перец (свежий или размороженный), готовить еще 5-6 мин.
Прокрутить смесь в кухонном комбайне с 1/2 стакана воды, в которой варились макароны, чтобы получился соус кусочками.
Слить макароны и вернуть в кастрюлю. Добавить соус с перцем и приправить по вкусу. Перемешать с измельченными листьями салата.
Комментариев нет:
Отправить комментарий