Блинчики на кефире

* 0.5 литра кефира
* 1-2 яйца
* 2-3 ст.л. сахара
* муки - сколько возьмет, чтобы было похоже на очень густую сметану
* ванилин или корица по желанию

Взбить яйца с сахаром, добавить кефир и 0,75 ч.л. соды, потом все остальное. Жарить на подсолнечном масле.