Рецепт салата из картофеля и шампиньонов

3-4 картофелины, 160 г свежих шампиньонов, 1 головка лука репчатого, 1 стакан капусты квашеной, 3 столовые ложки масла растительного, 1 столовая ложка уксуса 3%-ного, сахар, соль.

Отварной картофель, нарезанный тонкими ломтиками, соединить с квашеной капустой, нашинкованными вареными шампиньонами, луком, заправить уксусом, маслом, сахаром, солью и осторожно перемешать.