Хлеб, 250 г свежих грибов, 100 г сливочного масла, черный молотый перец, лимон, соль.
Грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и мелко порубить или пропустить через мясорубку. Масло растереть, соединить с грибами, добавить по вкусу соль, перец, лимонный сок и все хорошо перемешать. Полученный паштет намазать на ломтики хлеба и украсить тонкими кружочками лимона.
--- Постовой: ---
Надо будет на досуге познакомиться с каким-нибудь интересным продуктом (соевая спаржа, например), а то давненько я ничего новенького не пробовал ;)
Комментариев нет:
Отправить комментарий