3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки жира, 1 л молока, сливочное масло, 2 яйца, брынза.
Спассеровать муку с жиром. Развести пассеровку молоком. Суп варить при кипении на среднем огне 8-10 минут. Затем снять с огня и прибавить кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех. Заправить яйцами. Перед подачей посыпать суп тертой брынзой, смешанной с мелко нарезанной зеленью петрушки и толченым черным перцем или тмином.
--- Постовой ---
Если вы решили купить музыкальное оборудование, обратите внимание на сайт www.musicday.ru . Кстати, они обновили движок сайта, так что теперь покупать стало проще и удобнее.
Комментариев нет:
Отправить комментарий